Пятница, Ноябрь 24, 2017
Главная > Рецепты > Рецепт свиных хвостиков с кунжутом по-азиатски

Рецепт свиных хвостиков с кунжутом по-азиатски

Рецепт свиных хвостиков с кунжутом по-азиатски

Рецепт свиных хвостиков с кунжутом по-азиатски. Во многих странах готовят прекрасные закуски из свиных ушек, которые достаточно часто подаются к пиву, причем, блюда из такого продукта большой популярностью пользуются и у россиян.

Однако, мало кто знает о том, что замечательные блюда приготовить можно и из свиных хвостиков, особенно, если будут дополнительно использованы такие компоненты, как имбирь, кунжутные семена и чесночок.

Итак, для приготовления свиных хвостиков с кунжутными семенами в азиатском стиле понадобятся такие компоненты как:

— перечная пикантная паста (одна ч. ложка);
— соус густой соевый сладкий (110 мл);
— свиные хвостики покрупнее (восемь штук);
— кунжутное масло ароматное (одна ст. ложка);
— семена кунжута белые, а также черные для оформления (по своему усмотрению);
— песок сахарный обычный (одна ст. ложка с горкой);
— дольки чесночные крупные (три штуки);
— паста густая томатная (одна ст. ложка);
— жгучий красный перчик (по своему усмотрению);
— имбирный корень свежий (по своему усмотрению).

Сначала следует счистить шкурку с промытых свиных хвостиков, после чего можно заняться и приготовлением маринада, причем, все компоненты, которые могут для этого пригодиться, брать разрешается на глаз.

В какую-то глубокую свободную посуду выложить нужно острый маринованный перчик, соевый соус, а также перечную пасту, крупно нарезать свежий имбирь, а также очищенный чесночок, влить масло кунжута. Перчик маринованный тоже нужно нарезать, выложить все вышеназванные компоненты в одну посуду, далее добавить еще и томатную пасту. В приготовленный маринад обмакнуть следует все свиные обработанные хвостики, затем эти субпродукты переложить в контейнер с крышкой. Залить свиные хвостики остатками пикантного маринада, контейнер закрыть, а содержимое на всю ночь поставить в холодильную камеру.
Свиные хвостики маринованные на следующий день из контейнера переложить в отдельную форму глубокую, сверху прикрыть пищевой фольгой. Поставить форму с маринованными хвостиками в духовой шкаф, затем запекать несколько минут при 180 градусах. Минут за десять до полного приготовления блюда фольгу убрать, чтобы свиные хвостики немного подрумянились. 

Процедить маринад, в него добавить сахарный песок, затем до легкого загустения варить на самом слабом огне, приготовленной смесью можно поливать периодически готовящиеся свиные хвостики.

Прежде, чем к столу подавать блюдо, приготовленное из винных хвостиков по-азиатски, необходимо присыпать их кунжутными семенами, а в качестве дополнения к ним рекомендуется подавать рассыпчатый отварной рис.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *