Пятница, Ноябрь 24, 2017
Главная > Рецепты > Глазунья с голландским сыром и ароматной зеленью

Глазунья с голландским сыром и ароматной зеленью

Глазунью приготовить можно по классическому рецепту, но такое блюдо будет выглядеть достаточно скучно, а можно проявить некоторую долю своей кулинарной фантазии и приготовить что-то особенное. Таким образом, из привычного и немного поднадоевшего блюда может получиться замечательный небольшой кулинарный шедевр, которым можно порадовать свою семью с утра.

Итак, для приготовления глазуньи с карри и плавленным сыром понадобятся такие компоненты как:

— соль мелкая поваренная (на свое усмотрение);

— масло дезодорированное растительное (по своему усмотрению);

— карри порошок (одна щепотка);

— куриное отборное яйцо сырое (две штуки);

— ароматная рубленая зелень (по своему усмотрению);

— плавленый сыр, можно с дополнительными добавками (72 г).

Подготовить сперва необходимо все компоненты из того списка, который представлен выше, затем до состояния соуса растопить плавленый мягкий сыр. После этого, на растительном масле обжарить куриные яйца, причем, огонь должен быть средним. Обжаривать яйца куриные нужно до такого состояния, чтобы желток оставался жидковатым, а яичный белок не были прожарен до хруста. Далее, в такую яичницу дополнительно добавить нужно карри порошок, а также некоторое количество соли.

На тарелку сразу же переложить яичницу в горячем виде, после чего присыпать измельченной ароматной зеленью, а сверху полить плавленым жидким сырным соусом. Подавать такое блюдо, состоящее из глазуньи, голландского сыра и ароматной зелени нужно моментально в очень горячем виде.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *